Chitaraque ha llevado a cabo un exitoso proyecto piloto de economía circular que transforma la industria panelera. Este innovador proyecto, denominado ‘Aprovechamiento de biomasa residual de la producción de panela con enfoque de economía circular rural’, reduce hasta en un 60% la compra de fertilizantes para la producción.
Innovación y Sustentabilidad en Chitaraque
Chitaraque se convirtió en la sede de este proyecto piloto, que desarrolló un fertilizante orgánico-mineral de alta calidad utilizando residuos como el bagazo, bagacillo, vinaza y otros subproductos de la producción de panela. La Unión Europea, la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lideraron el proyecto, que Biointropic ejecutó.
Logros del Proyecto
Este proyecto logró reducir el tiempo de compostaje de 180 días a solo 30 días gracias al uso de biotecnología. Además, disminuyó los olores y lixiviados, optimizando el espacio necesario para manejar la biomasa. El fertilizante resultante no solo nutre el suelo y mejora la calidad de los cultivos, sino que también cierra el ciclo productivo de manera eficiente.
Impacto Ambiental y Económico
El biofertilizante permite que los nutrientes vuelvan al suelo, manteniendo su equilibrio y favoreciendo el crecimiento de las plantas. Esta innovación ha reducido en un 60% la compra de fertilizantes para la producción de caña panelera, generando un ahorro significativo para los productores.
La nueva tecnología se ha convertido en una aliada crucial para la Cadena Productiva de la Caña y la Panela, aportando beneficios económicos y mejoras en el medio ambiente y la salud de la comunidad productiva de la región.
Futuro Prometedor para la Industria Panelera
Este proyecto piloto en Chitaraque demuestra cómo la economía circular y la innovación tecnológica pueden transformar industrias tradicionales, promoviendo la sustentabilidad y la eficiencia. Con estos avances, la industria panelera en Chitaraque lidera la producción agrícola sostenible, marcando un camino prometedor para el futuro de la región.
En resumen, Chitaraque ha implementado un modelo replicable para otras regiones que buscan mejorar su producción agrícola de manera sostenible y eficiente, estableciendo un precedente en la industria panelera.